Pizza fit
Print RecipeIngredients
- 1 pechuga de pollo
- 1 Huevo
- 2 Lonchas de jamón serrano
- Salsa de tomate natural
- 4 champiñones
- 1 huevo
- Queso rayado bajo en grasa
- Sal
- Orégano
- Espinaca (opcional)
Instrucciones
Precalentar el horno a 200 grados.Trocea la carne de pollo en un triturador , añade un huevo y un poco de sal. Añade orégano para conseguir el sabor a pizza. Tritura todo hasta conseguir una masa homogénea.Pon papel vegetal en la bandeja de horno y engrasálo con un poquito de aceite. También se puede hacer con molde de pizza o tarta desmoldable. Extiende la masa sobre el papel vegetal en forma de pizza hasta que quede fina. Hornea durante 15 minutos.
A continuación da la vuelta a la base y hornea durante 10 minutos más.Trascurrido este tiempo, sacamos la masa del horno y procedemos a componerla como más nos guste. Normalmente yo lo hago con los siguientes ingredientes:Ponemos la salsa de tomate sobre la base, ponemos el jamón serrano cortado en tiras, añadimos los champiñones laminados y por último el queso rallado bajo en grasa.Horneamos unos minutos y para finalizar añadimos el huevo crudo y horneamos durante 5 minutos más para que se haga el huevo.
Nuestra pizza fit ya está lista para darnos un homenaje sin remordimientos.
