Soy una gran amante del café, lo reconozco, quizá a veces hasta demasiado. Sin embargo también suelo tomar té y otras infusiones. Por ejemplo antes de ir a dormir una infusión de valeriana caliente me ayuda a conciliar el sueño.
Como sabéis el té es sinónimo de salud y es conocido como la bebida de la eterna juventud por su grandes beneficios y la gran cantidad de antioxidantes y ponifenoles que contiene, estos son los protagonistas que hacen que el té sea una ayuda para nuestra salud corporal, física y mental. Como todo hay que tener cierto control. Un té al dia es sano, 5 puede ser contraproducente.
Beneficios del té:
- Protege las células del organismo;
- Retarda el envejecimiento celular, gracias a su alto contenido de antioxidantes que combaten los radicales libres principal causante del envejecimiento de las células;
- Ayuda a regular los niveles de colesterol, principalmente del colesterol malo LDL;
- Previene enfermedades del corazón inhibiendo la formación de coágulos en la sangre disminuyendo el riesgo de trombosis y a su vez el riesgo de ataques cardíacos y ACV;
- Ayuda a prevenir varios tipos de cáncer, debido a que evita el crecimiento de las células cancerígenas.
- Posee propiedades antimicrobianas, que ayudan a prevenir infecciones como resfriados, gripes e infecciones como Influenza A y B.
- Mejora la salud dental, debido a sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatórias que evitan la formación de cáries y de periodontitis. Ayudando también a controlar el mal aliento.
- Ayuda a regular los niveles de azúcar, por lo que es una buena opción tanto para prevenir la diabetes como para aquellas personas que ya la padecen.
Lo bueno del té es que es una bebida que se puede tomar tanto caliente como fría. Se puede mezclar con limón o leche y existen infinidad de variantes; prácticamente para todos los gustos.
Mi favorito es sin duda el Té Roibos con canela.
PD: La foto de cabecera es de un té helado que me tome en mi última visita a Rennes.
El local se llama Peacock Rennes y tienen una gran carta de cocktails e infusiones. Os dejo el enlace por si algún día os acercáis de visita.
