Gastronomía

Uno de mis platos favoritos es la pizza, pero tenemos que reconocer que es una auténtica bomba calórica, por eso se me ocurrió hacer una version light para disfrutar del clásico italiano sin remordimientos. Os voy a mostrar la receta de pizza fit pero sin la base de harina. En este caso la base es de pechuga de...

Aclarar el tema de la contami8'nacion Cada vez son más las personas que tienen intolerancia al gluten o son celíacos. Pese a que yo no soy celíaca, muchas personas de mi alrededor si tienen alguna intolerancia de este tipo. Tener una intolerancia al gluten no tiene que ser un impedimento para viajar pero si hay que tener en...

Un gazpacho andaluz no puede faltar en estos días de calor ya que es muy refrescante. Hay muchísimas recetas de gazpacho pero yo os voy a mostrar la que me ha enseñado mi madre que precisamente es andaluza. No he probado ninguno tan bueno como este. ¡Os lo garantizo, está buenísimo!

La tarta de queso es uno de mis postres favoritos, como muchas ya sabéis me gusta cuidar la alimentación, por eso he creado esta chesscake en versión saludable.

La receta que os traigo hoy, es uno de los platos más típicos de la gastronomía portuguesa. Se conoce también como bacalao dorado.Es una receta muy sencilla y económica ya que los ingredientes principales son huevos, patatas paja y bacalao. Tuvimos la suerte de comerla en nuestro viaje a Lisboa y nuestra guía nos explicó como elaborarlo. Si...

¿A quién no le gusta el chocolate? El chocolate es uno de los alimentos que prácticamente gusta a la mayoría de las personas. Cada uno tiene sus preferencias, en polvo, en tableta, derretido, negro, con leche o blanco, no importa, está delicioso de cualquier forma. Para que no te sientas culpable cuándo lo comas, te voy a mostrar...

Como muchos de vosotros ya sabéis, me encanta el tema de la cocina, la gastronomía y la vida saludable. El bizcocho casero es una buena opción para el desayuno o la merienda. Personalmente es uno de mis postres favoritos ya que es súper fácil de hacer y el resultado es realmente delicioso.Lo he bautizado como "mi mejor bizcocho",...

Los zumos naturales son una de las tendencias más saludables y más de moda en el mundo de la nutrición. A todos nos gusta cuidarnos y un zumo puede ser la opción perfecta para no caer en la tentación del típico refresco azucarado. Además de fruta, los zumos pueden llevar otros ingredientes como espinacas, brócoli, zanahoria… Son multitud...

En este post os vamos a mostrar los beneficios de la quinoa. Al final del post, os dejamos una de nuestras recetas favoritas de quinoa. Lo primero de todo quería pediros disculpas por haber estado tanto tiempo sin publicar en el blog, entre vacaciones y trabajo no he podido escribir nada. Ya he vuelto con ganas de retomar...

Hacía ya tiempo que quería ir a comer al Asador Casa Tomás, ya que siempre me he quedado con buen recuerdo cuando he ido, pero parece que hace falta una excusa para salir a comer fuera. Este domingo por fin ha podido ser, teníamos algo que celebrar. El Asador se encuentra en San Martín de Unx, un pueblo...